健康・グルメ料理

中でも鍋は一際食べたくなるメニューのひとつではないでしょうか。
私もよく家で食べたり、友人と鍋パーティをすることが多いです。
身も心も温まりますよね。
外で食べるよりも安くすむし、お酒にもあうなあという印象です。
また鍋には色々な種類があり、何回でも、ハイペースにやっても楽しむことができていいですよね。
そこで今回は私の好きな鍋をご紹介します。
まず、私の好きなのはキムチ鍋です。
私はキムチ味が好きだし、やはり鍋の定番といった所があるだろうなと思います。
はくさいや肉、ニラなどたくさんの具材を入れて作れるところがいいな思います。
特に豆腐を入れるとおいしいなと思います。
キムチはわりと何でもあう気がするので、食材の幅も広げやすいと思います。
それから、もつ鍋も好きです。
肉の旨味が味わえ、シンプルだけど、味わい深い鍋だなと思います。
もつとニラがたくさん必要ですが、他の食材はあんまりいらないのがいいかなと思います。
またヘルシーで健康的な感じがするのもいいと思います。
最近好きになったのは、トマト鍋です。
こちらは鍋なのに洋風といった感じでした。従来の鍋を覆す感じが、新鮮でした。
キャベツをいれます。鍋というよりはスープのような感じです。
鍋のあと、米をいれてリゾット風のオムライスにするととてもおいしいです。
最近はいろいろな鍋の素が売っており、気軽にいろいろな鍋ができる所がいいなあと思います。
今後はカレー鍋に挑戦したいと思っています。まだ一度もチャレンジしたことがありません。
またこんなにいろいろな食材を使いながらも、調理も簡単にできるのがいいですよね。
それに野菜やお肉、魚など、いろいろな具材を入れられるのもいいですよね。
また〆にラーメンや雑炊、うどんなど、鍋をたべたあとも楽しめるのがいいですよね。楽しみが増えます。
今年もいろいろな鍋を楽しみたいなと思います。
それとお店の鍋も食べにいきたいです。